노랑 속 배추로 김장하는 날 ...저 눈보라 속에!

 

                                                                                            12/08/2013 19:47

                                                                                  조회  3084   |  추천   5   |  스크랩   0

 

 

 배추 포기 자르며 그때까지는 신났었습니다.

 노랑 꼬갱이 배추 ..아 맛있겠다!

 

 

이리도 얌전하게 포개지기 까지 이봔데니 소비치의 하루를 연상케 하는

눈보라와 바람과 손 시려움과

가장 중요한 것은 염도 안 맞춘 ..배추절이기!

 

 

산장지기님과 진선님 입도 얼고 또 얼어 말도 못 하십니다.

 

 

정말이지 한 치 앞도 보이지 않아 더듬거리며 이 차에 걸쳐 절인 배추 씻어

얌전하게 건지기 작업에 돌입.

 

 

일 백 이 십 포기 두번 절이고 씻어 건지기

  함박눈 펑펑 내리는 날  잡아 고생 무진장 하셨습니다.

 

 무 숭숭 썰어 넣고 싱싱한 명태 알배기  숭덩숭성 썰어 넣고 김장 양념 듬북 듬북 넣어 설설 끓여

송엽주 한 병 꺼냈습니다.

 

자네 집에 술 익거든 부디 날 청해 줌세 읊조리며~!